Apron Mark

漫步穿過綠意盎然的飛鳥山公園，便能遇見這間打破「公園休息處」既定印象的餐廳「Apron Mark」。午餐時段的人氣菜色「甜薑豬肉」，將豬肩里肌以油封手法低溫慢煮得驚人軟嫩，伴隨溫潤的薑汁醬汁一同入口；晚餐時段同樣備有多道火候講究的肉類料理，例如歷經3小時細火慢煮的厚切豬肩里肌，裹上鹹甜交織西京味噌醬的「味噌漬烤豬肉」，風味層次格外迷人。

這裡的單點料理也很適合配著葡萄酒或沙瓦享用。辛香開胃的「香料羊肉筆管麵」、大人小孩都能輕鬆分食的「下酒照燒披薩」，或是大葉清香撲鼻、與白酒相得益彰的「青醬水餃」，各式風格隨性的餐點豐富了整張餐桌。飲品方面，使用醃漬季節水果的自製酵素糖漿調製的「飛鳥山水果沙瓦」、多款威士忌蘇打，乃至橘酒等品項一應俱全，可依照個人喜好隨心佐餐。

為了讓跨世代顧客都能自在相聚，店內對推嬰兒車或帶幼童同行的家庭格外友善。寬敞的空間方便嬰兒車通行入座，並備有兒童餐椅，餐點上提供集結炸蝦與漢堡排的「兒童午餐拼盤」以及兒童烏龍麵。更貼心的是，店裡還針對不同月齡免費準備「豆乳真鯛燉飯」與「雞絞肉中華粥」等離乳食品，讓帶著孩子出門的家長倍感安心。

每逢週末假日，店內多半座無虛席，建議無論是午餐或晚餐都先完成訂位，用餐流程會更加順暢。飽餐一頓後，不妨點一份滿溢濃郁蛋香與復古滋味的「自家製布丁」或霜淇淋，為公園漫步後的休憩時光畫下舒心的句點。